Husvétkor országos husipari kongresszust tartottak a fővárosban s ugyanaz alkalomból husipari kiállítást is rendeztek a Vigadó földszinti termeiben.

A kiállításon bemutatták a husipari szakba vágó gépeket és a hentesipar különlegességeit. Igen érdekes volt a lóvágóhid kiállítása, hol mint képünk is mutatja, - a hentesipar minden különlegessége volt látható.

A kongresszus tagjai megtekintették a budapesti közvágóhidakat, melyek praktikus berendezése valósággal meglepte a vidéki vendégeket. A kiállítás egy részét s a kongresszus tagjait itt mutatjuk be olvasóinknak.