Külsejében tetszetős, belső értékében pedig a legszélesebb körök érdeklődésre számottartó kiállitás nyilott meg a városligeti Iparcsarnokban.

Nemzetközi sütő, cukrász- és rokonipari kiállitást rendeztek a csarnok óriási helyiségeiben és az azt környező elzárt területen. A kiállitás egyik fő fontossága abban rejlik, hogy a kiállitók nyersterményeink itthon való feldolgozásának igyekeznek szolgálatot tenni.

Elsősorban tehát a liszt, vagyis legfontosabb terményünk értékesítésének számtalan változatát mutatják be.

További fontos hivatása a kiállitásnak az, hogy a sütő és czukrász - iparosokat megismertesse ennek az iparágnak modern haladó irányaival. Kiterjeszkedik a kiállitás a sütőipar által fogyasztott mellékterményekre, gépek és egyéb eszközök bemutatására, a mézeskalácsos iparra, továbbá a tészta- és teasütemény gyártására.

A kiállitást József főherczeg – aki nejével Auguszta főherczegnővel jelent meg – nyitotta meg. A kiállitás megnyitásáról készített fényképfelvételeinket itt közöljük.