Oroszország városaiban gyakran láthat az utazó utczai konyhákat.
Kis kocsikon vannak elhelyezve ezek az utczai konyhák s főképen az a czéljuk, hogy teát főzzenek rajtuk a járókelők számára. A nagy hidegben jól esik a vaczogó embereknek egy-egy csésze forró tea, a melylyel megmelegítik magukat.
Néha megtörténik, hogy több ilyen mozgókonyha is megáll egy-egy népesebb utczán s ilyenkor nagyon érdekes képet nyújt a körülöttük összegyülő tömeg. Néhány fillérért mindenki kap egy-egy csésze teát vagy meleg levest s alig akad olyan járókelő, a ki meg nem állna valamelyik konyha előtt, hogy részt vegyen a teázásban.
Képünk azt a jelenetet mutatja, a mikor éppen két utczai kocsi körül teáznak a járókelők. Az egyik teafőző vidám arczczal kinálja a forró teát ujabb érkezett vendégeinek.
Vannak a teázók között polgárok, katonák és mindenféle rangu és rendű emberek.
Gyakran történik, hogy még egy-egy magasrangu tiszt is leszáll utközben a lováról, hogy felhörpintsen egy csésze forró teát. A hideg lerombol mindenféle társadalmi előitéletet.
