Dtum
Login with Facebookk
1902 | Június

A széna illata

Általános hiedelem az, hogy ha kellemes illatú a széna, már akkor jó is.
Mig ha ez az illat alig érezhető, akkor már a széna is keveset ér, minél fogva nem egy gazdának az az első gondja szénavétel esetén, hogy megszagolja a szénát s mentől illatosabbnak találja azt, annál jobban meg van felőle győződve, hogy a portéka kitünő. 

Pedig hát a széna jó szagáról ennek jóságára, tápértékére következtetést vonni nem hogy nem lehet, hanem igen sokszor a nagyon is szagos széna jóságában kételkedhetünk.
Máskép van ez, ha a széna kellemetlen szagú, mert ez esetben a széna hibás és jósága, valamint tápértékére a rosz szagból határozott következtetést vonhatunk. 

Kevésbé biztosan következtethetünk a széna értékére jó szagából, mint ez a következőkből kitünik:
Gyakran mig a széna a réten rendekben fekszik, már akkor messzire érezzük finom, füszeres szagát s önkénytelen is azon gondolatra jövünk: az ily szagu széna igen jó lehet, pedig ha a dolgot közelebbről vizsgáljuk és a szénát alkotó füveket megtekintjük, csalódásunk felett nem kételkedhetünk. Az ily kitünő illatu szénában legnagyobb mennyiségben a két-himpázsit (borjupázsit) nevü füvet találjuk, mely a szénának ama kellemes szagot kölcsönzi. 

A szénának a két himpázsit adta eme illatára a gazdák és kereskedők is sokat adnak, pedig helytelenül.
A szag, a mint tudjuk, nem táplál, étvágyingerlő tulajdonsága sincs bebizonyitva és miután a széna értékének meghatározásánál a pénzértékről van szó, ezen látszólagos érték elenyészik. A széna illatáról tehát korántsem lehet oly biztosan himet varrni a jóságra nézve, annál is inkább, mert egészen szagtalan szénák is vannak, a melyek mind a mellett is kitünő minőségűek.

Megosztás:

A cikkhez még nem tartozik egyetlen hozzászólás sem!
Legyen Ön az első! Hozzászólás írásához kattintson ide!


Mini galéria
Szénagyűjtő lány (Jantyik Mátyás festménye) Szénahordó asszonyok Szénavontatás lóval
Cikk-ajánló
Fedák Sári három évig sehol sem léphet fel Fedák Sári három évig sehol sem léphet fel
Fedák Sári ügyében – mint ismeretes – szombaton hirdette ki ítéletét...
Színház Színház
Nehéz ma férjhez menni - mondja Török Rezső új bohózatának címe. Hát...
Pénteken ujra kitör a háboru Pénteken ujra kitör a háboru
- Törökország nem enged – Bizonyosra vehető immár, hogy a...
Elhangzottak a vádbeszédek a Szálasi-perben!
A Szálasi-bűnper tizenötödik napján megkezdődtek a perbeszédek. A...
Az elektron nagysága Az elektron nagysága
Az elektron-elmélet alapja az a feltevés, hogy az elektromos töltés...
Fiume kávébehozatali prémiumot kapott Fiume kávébehozatali prémiumot kapott
A fiumei kávéimport fejlesztése érdekében a kereskedelmi miniszterium...
A hármasszövetség megváltozása A hármasszövetség megváltozása
Az utolsó napokban külföldi lapokban azt lehetett olvasni többször...
Egy erőd ostroma az orosz-japán háborúban Egy erőd ostroma az orosz-japán háborúban
A japánok, akik titokban két negyven láb hosszu alagutat furtak a...
Városaink vagyona Városaink vagyona
Városaink között vagyonosság tekintetében Debrecen vezet, még pedig...
Adatbázis informácikó
Feltöltöttség:
46%
Összes publikáció:
26.214
Politika:
3.984
Gazdaság:
4.399
Kultúra:
3.776
Tudomány-t.:
3.429
Sport:
4.144
Bulvár:
4.659
Kincskereső:
436
Páholy:
53
Blog:
221
Összes kép
37.144
Cikkekhez kapcsolódó képek:
36.780
Privát huszadik század képek:
364
Regisztrált felhasználók:
3.984
Fórum témák:
109
Fórum hozzászólások:
650
Cikk hozzászólások:
98