Dtum
Login with Facebookk
1902 | Június

A széna illata

Általános hiedelem az, hogy ha kellemes illatú a széna, már akkor jó is.
Mig ha ez az illat alig érezhető, akkor már a széna is keveset ér, minél fogva nem egy gazdának az az első gondja szénavétel esetén, hogy megszagolja a szénát s mentől illatosabbnak találja azt, annál jobban meg van felőle győződve, hogy a portéka kitünő. 

Pedig hát a széna jó szagáról ennek jóságára, tápértékére következtetést vonni nem hogy nem lehet, hanem igen sokszor a nagyon is szagos széna jóságában kételkedhetünk.
Máskép van ez, ha a széna kellemetlen szagú, mert ez esetben a széna hibás és jósága, valamint tápértékére a rosz szagból határozott következtetést vonhatunk. 

Kevésbé biztosan következtethetünk a széna értékére jó szagából, mint ez a következőkből kitünik:
Gyakran mig a széna a réten rendekben fekszik, már akkor messzire érezzük finom, füszeres szagát s önkénytelen is azon gondolatra jövünk: az ily szagu széna igen jó lehet, pedig ha a dolgot közelebbről vizsgáljuk és a szénát alkotó füveket megtekintjük, csalódásunk felett nem kételkedhetünk. Az ily kitünő illatu szénában legnagyobb mennyiségben a két-himpázsit (borjupázsit) nevü füvet találjuk, mely a szénának ama kellemes szagot kölcsönzi. 

A szénának a két himpázsit adta eme illatára a gazdák és kereskedők is sokat adnak, pedig helytelenül.
A szag, a mint tudjuk, nem táplál, étvágyingerlő tulajdonsága sincs bebizonyitva és miután a széna értékének meghatározásánál a pénzértékről van szó, ezen látszólagos érték elenyészik. A széna illatáról tehát korántsem lehet oly biztosan himet varrni a jóságra nézve, annál is inkább, mert egészen szagtalan szénák is vannak, a melyek mind a mellett is kitünő minőségűek.

Megosztás:

A cikkhez még nem tartozik egyetlen hozzászólás sem!
Legyen Ön az első! Hozzászólás írásához kattintson ide!


Mini galéria
Szénagyűjtő lány (Jantyik Mátyás festménye) Szénahordó asszonyok Szénavontatás lóval
Cikk-ajánló
A csodamacska A csodamacska
Hollywood a furcsaságok Mekkája itt vannak a világ legszebb leányai,...
Bécsi sporttársainkról. (Levél a szerkesztőhöz) Bécsi sporttársainkról. (Levél a szerkesztőhöz)
A két hét előtt Prágában szerepelt athletáinktól hallottam, hogy a...
Roth „Jani”, a hálókocsik arkangyalának kalandjai Roth „Jani”, a hálókocsik arkangyalának kalandjai
A fiatalembert - grófok, bankárok, újságírók, filmsztárok,...
Védgátak karhatalommal Védgátak karhatalommal
Zemplént az idén háromszor paskolta végig az árviz az Úrnak...
Női tanulók a budapesti egyetemen
Az egyetemen a második félévi beíratkozások most végződtek. Az orvosi...
Géptüdő, a mesterséges légzés Géptüdő, a mesterséges légzés
A mindennapi élet és a háború forgatagában ezer és ezer alakban...
A népies mintagazdaságokról A népies mintagazdaságokról
Most szabadult fel az első kilencz, 1897-ben létesített...
Oroszország – ellenünk. Izgalom egy vasútvonal miatt Oroszország – ellenünk. Izgalom egy vasútvonal miatt
Alig néhány nap múlt el azóta, hogy amonarchia külügyminisztere...
Válság a francia hadseregben Válság a francia hadseregben
Nivelle meglepetésre alapozott támadásainak kudarca után a francia...
Adatbázis informácikó
Feltöltöttség:
46%
Összes publikáció:
26.214
Politika:
3.984
Gazdaság:
4.399
Kultúra:
3.776
Tudomány-t.:
3.429
Sport:
4.144
Bulvár:
4.659
Kincskereső:
436
Páholy:
53
Blog:
221
Összes kép
37.144
Cikkekhez kapcsolódó képek:
36.780
Privát huszadik század képek:
364
Regisztrált felhasználók:
3.984
Fórum témák:
109
Fórum hozzászólások:
650
Cikk hozzászólások:
98