Dtum
Login with Facebookk
1918 | Augusztus

Uj villamos főzőedény

Az Uránia 1918. évi májusi számában le voltak írva oly elektromos főzőedények, melyek külön fűtőtest nélkül működnek. A következőkben még egy ilyen főzőedényt írunk le.

A tulajdonképpeni főzőedény porczelánból készül. Külsejére nézve lapostálhoz hasonlít, a melyet szekrénykébe helyeznek el. A tálnak feneke hengeralakra ki van mélyítve és e mélyedésbe belenyúlik két egymással szemben álló szénpálczika, melyeket a fenekén keresztülhúznak. Ezek a szénpálczék azok az elektrodok, a melyeket az áramforrással összeköthetünk. A mélyedésbe vizet öntenek, aztán a tálra tolnak egy likacsos fémlapot és végül az egészet beborítjuk egy gömbalakú fedővel (F), hogy a hőt belül elraktározhassuk.

A mint az elektródokat az áramkörbe kapcsoljuk a víz felmelegszik, gőz fejlődik, a mely először a lyukas lemezen lecsapódik, vizzé sürüsödik és visszaomlik a főzőedénybe. Ez a folyamat addig ismétlődik, míg az élet például a tojás, burgonya stb. a víz forrpontjára fel nem melegszik. – Ennek beálltával a gőz sűrítése a léggömbalakú fedél belső felületén megy végbe, mert ez a hőforrástól távol lévén, fel nem melegszik. Az ily módon lecsapódott vízpára nem ömlik vissza az edénybe, hanem a gömbfedél belső felületén végig lecsurog az edény karimáján kivágott csatornába (D) A víz egyre fogy, míg teljesen el nem gőzölög, de ekkor az áram önműködően megszakad. Tapasztalat szerint 3 tojás megfőzéséhez 1 1/2 kávéskanál víz elégséges.

A főzéshez aránylag csekély áramfogyasztás szükséges. Egyetlen hátránya az, hogy csak változó áram hozzávezetésekor működhetik jól, mert egyenáram hatására a víz – mint ismeretes, alkotórészeire bomlik.

Megosztás:

A cikkhez még nem tartozik egyetlen hozzászólás sem!
Legyen Ön az első! Hozzászólás írásához kattintson ide!


Kapcsolódó cikkek
Cikk-ajánló
A kisgazdák nem hajlandók gabonaexportjukat kiszolgáltatni a gyáripar tulzó követeléseinek A kisgazdák nem hajlandók gabonaexportjukat kiszolgáltatni a gyáripar...
Az osztrák-magyar provizóriumra vonatkozó tárgyalások megszakadása...
Bolygók fölfedezése Bolygók fölfedezése
Miután a négy kis bolygót a Mars és Jupiter pályája közt fölfedezték,...
Szó sem lehet a vámtarifa módosításáról Szó sem lehet a vámtarifa módosításáról
Napok óta folyik a legélesebb harc a vámtarifa ellen. Gazdasági...
Archipenko Archipenko
A Horizont könyvtár első füzete az orosz Archipenkónak, a ma élő...
B. A. K. I. – Typographia I. 4:0
A két ujdonsült elsőosztályu csapatnak találkozása elé érthető...
A franczia kulturharcz A franczia kulturharcz
Párisban a francziaországi vallásos egyesületek ügye nagyobb...
Kraszna-Horka híres vára.
Egy elmúlt korszak zord emlékeit őrzi az Andrássyak ősi fészke, a...
A magyar asztalitenisz válogatott súlyos veresége Pozsonyban A magyar asztalitenisz válogatott súlyos veresége Pozsonyban
Szlovákia – Magyarország 5:0 Szombaton este nagyszámú közönség előtt...
Fényes László ragaszkodik Dénes Aladár tanuságtételéhez Fényes László ragaszkodik Dénes Aladár tanuságtételéhez
A Tisza bünpörben a tanuk kihallgatása már a vége felé közeledik....
Adatbázis informácikó
Feltöltöttség:
46%
Összes publikáció:
26.214
Politika:
3.984
Gazdaság:
4.399
Kultúra:
3.776
Tudomány-t.:
3.429
Sport:
4.144
Bulvár:
4.659
Kincskereső:
436
Páholy:
53
Blog:
221
Összes kép
37.144
Cikkekhez kapcsolódó képek:
36.780
Privát huszadik század képek:
364
Regisztrált felhasználók:
3.984
Fórum témák:
109
Fórum hozzászólások:
650
Cikk hozzászólások:
98