Dtum
Login with Facebookk
1904 | Július

A hízott marha tuletetése

Ugy Bécsben mint Budapesten erős vágást készülnek mérni a huspiaczokra kerülő hízott marhának áraira.

Budapesten a mészárosok azzal a panaszszal járultak a főváros tanácsa elé, hogy a marhakereskedők tuletetik a marhát a vásárokon és emiatt a vevők károsodnak. Nevezetesen erősen megsózzák az állatokat a felhajtás előtt, mire azok a felpukkadásig megszívják magukat vízzel és így a vevőt csalódásba és károkba kergetik. Ezzel szemben az orvosságot abban látnák, hogyha a vásárra hajtás napján nem lesz megengedve az etetés és itatás. Budapest főváros tanácsa ezt a megoldást elfogadta és jóváhagyás végett a minisztériumhoz fölterjesztette. 

Bécsben ugyanily indítványnyal léptek a magistrátus elé, amely még nem határozott.
Hogy a sózás visszaélés, azt elismerjük, de kétségbe vonjuk, hogy egyes visszaélések miatt az egész eladó közönséget sujtani helyén való lenne, mert mit jelentene ez az intézkedés jóváhagyása? Azt, hogy 18-20 óráig az eladás előtt böjtöljön az állat, s ez nem jelent kevesebbet, mint 5-6 % veszteséget az eladási árból. 

A mészárosok tehát közös egyetértéssel, úgy Bécsben mint Budapesten, a marhaárakat le nyomni akarják a felhozott panaszuk érvényre juttatásával.

Ez az ő nyílt czéljuk és éppen ezért a kormánynak nagyon meg kell fontolni, mielőtt a fölterjesztés fölött ide vagy oda határozna.

Megosztás:

A cikkhez még nem tartozik egyetlen hozzászólás sem!
Legyen Ön az első! Hozzászólás írásához kattintson ide!


Cikk-ajánló
Tüntetések Francziaországban Tüntetések Francziaországban
A franczia kormány szigorusággal hajtotta végre azt a törvényt, hogy...
Renan és Berthelot fejtegetései a tudományokról Renan és Berthelot fejtegetései a tudományokról
Kiadta a franczia könyvtárban dr. Kármán Mór, a magyar ifjúság...
A magya nép arcza és jelleme A magya nép arcza és jelleme
Ezt a czimet viseli Herman Ottónak e napokban megjelent műve, mely a...
A debreczeni bomba A debreczeni bomba
A debreczeni bombarobbanás három áldozatát eltemették, a többi...
A Magyar Evezős Szövetség bajnoki versenye A Magyar Evezős Szövetség bajnoki versenye
A Magyar Evezős Szövetség vasárnap délután tartotta meg a csepeli...
László László
A fővárosnak egyik érdekes különcz férfia: László László, a napokban...
Boxverseny milliomosok esküvőjén Boxverseny milliomosok esküvőjén
Az amerikai milliomosok csakugyan nem tudják már, hogy micsoda...
Minimális adminisztrációval dolgozik a Hüvelyes Központ Minimális adminisztrációval dolgozik a Hüvelyes Központ
Júniusban kapcsolódott be intenzívebben a Hüvelyes Központ az...
Nagyarányú húsjegycsalást leplezett le az Élelmiszerjegyközpont
Huszonhárom húsiparostól megvonták az árusítás jogát és...
Adatbázis informácikó
Feltöltöttség:
46%
Összes publikáció:
26.214
Politika:
3.984
Gazdaság:
4.399
Kultúra:
3.776
Tudomány-t.:
3.429
Sport:
4.144
Bulvár:
4.659
Kincskereső:
436
Páholy:
53
Blog:
221
Összes kép
37.144
Cikkekhez kapcsolódó képek:
36.780
Privát huszadik század képek:
364
Regisztrált felhasználók:
3.984
Fórum témák:
109
Fórum hozzászólások:
650
Cikk hozzászólások:
98