Dtum
Login with Facebookk
HIRDETÉS
1938 | Április

Az 1937-es kémiai Nobel-díj nyertesei 1. rész

Az 1937-es kémiai Nobel-díjat megosztották. Az egyik felét Haworth Walter Normann, a C-vitamin szerkezetének felderítésére irányuló munkája és sikeres szintézise miatt, a másikat Karrer Paul az A- és B2-vitaminok szintéziséért kapta.

Haworth, a birminghami egyetem szerves kémia tanára világszerte elismert és becsült tudományos hírnevet szerzett a szénhidrátokon végzett kutató munkájával. A St. Andrews-i Irvine tanítványa- és munkatársaként kezdte meg azt a munkát, amely a metilezés segítségével hosszú, több évtizedes fáradozás során kétségtelenül bebizonyította az egyszerű cukrok félacetál-gyűrű jenek helyzetét, az összetett cukrok szerkezetét s ezeken keresztül a fontosabb poliszaccharidokét (cellulózé, keményítő).

Talán éppen az itt szerzett páratlan alaposságú felkészültsége és hozzáértése szerezte meg számára a sikert a C-vitamin esetében. Ez a skorbut-ellenes vitamin, más néven aszkorbinsav, különleges jelentőségű lett akkor, amikor Szent-Györgyinek sikerült nagyobb mennyiségben előállítani a paprikából.

Tőle kaptak azután anyagot azok a külföldi laboratóriumok, melyekben megindulhatott a szerkezet felderítésére irányuló vizsgálat. Ezek során először is kiderült, hogy a vegyület bizonyos mértékben rokona a cukroknak, hogy kettős kötés van benne, valamint egy savcsoport, lakton-alakban.

A kettős kötés és a lakton-csoport helye, valamint a hidroxilok térbeli elrendeződése olyan finom eltérésekre és különbségekre nyujt lehetőségeket, amelyek közti tájékozódásban nagy előnye lehetett annak, aki ezekhez az ugyancsak finom szerkezeti különbözőségeket mutató cukrokon már hozzászokott.

A C-vitamin szerkezetét Haworth-nak, illetőleg munkatársának, Hirst-nek sikerült megállapítani és ezt a szerkezetet megerősítette a közvetlen utána következő szintézis is. Haworth munkatársaival a szintézisnél a xyloszónból indult ki, ebből ciánhidrogénnel ketonitrilt kapott, ami elszappanosítva ketosavvá alakult. Ez aztán az enol-formába átrendeződve és laktonná alakulva az aszkorbinsavval, vagyis a C-vitaminnal volt azonos:
                CO
                I
               C. OH 

               II
               C. OH 
                I
           H.C.O
                I    
        HO.C. H  
                I
               CH2OH

Karrer, a zürichi egyetem szerves kémia tanára nagy és jól felszerelt intézetnek előnyeit felhasználva az újabb szerves kémia minden fontosabb és eredménnyel kecsegtető területén folyó munkába sikeresen kapcsolódott be. Az A-vitaminhoz a carotinoidokkal kapcsolatban jutott el.

Az A-vitamin hiánya a növekedés csökkenésében, valamint szembetegségekben (xerophthalmia, hemeralopia) jelentkezik. Állatkísérletek alapján Steenbock és munkatársai kimutatták, hogy a carotin nevű polyen festék A-vitamin hatású.

Ezt a megfigyelést Euler és Karrer is megerősítették. Sikerült bebizonyítani, főleg Moore-nak, hogy a carotin egy A-provitamin, amelyik a növényi táplálékkal az állati szervezetbe kerülve ott alakul át a fontos A-faktorrá.

(folyt. köv.)

Megosztás:

A cikkhez még nem tartozik egyetlen hozzászólás sem!
Legyen Ön az első! Hozzászólás írásához kattintson ide!


Mini galéria
Haworth, W. N. és Karrer, P., a kémiai Nobel-díj nyertesei 1937-ben Szent-Györgyi Albert Gusztáv svéd király kezéből átvette az orvosi Nobel-díjat
HIRDETÉS
Kapcsolódó cikkek
Cikk-ajánló
A miniszterelnök nyilatkozata A miniszterelnök nyilatkozata
A mikor, ugymond, Lukács, a jelenlegi kormány az ügyek intézését...
Géprendőrrel a bányahalál ellen Géprendőrrel a bányahalál ellen
Mi lenne, ha a szegény bányavállalatok világszerte egyszerre csak...
A jégről, a korcsolya-pályákról és a korcsolyázók öltözékéről A jégről, a korcsolya-pályákról és a korcsolyázók...
A higgadt korcsolyázó első dolgának tartja, hogy meggyőződjék, vajjon...
Párbaj a kutya farka miatt Párbaj a kutya farka miatt
Mecklenburgban két úr, dr. Czorny és dr. Sieben párbajt vivtak...
Az NSC hölgyversenye Az NSC hölgyversenye
Főleg hölgyekből álló közönség érdeklődött az NSC hölgyversenye...
Tejkrízis előtt Európa Tejkrízis előtt Európa
Nehéz időket él a magyar tejgazdaság: 1938-al szemben további 20-25...
A Balaton-part ősi állatszigetei, délies állatfajok A Balaton-part ősi állatszigetei, délies állatfajok
Régóta ismeretes, hogy Magyarország területén sok délies állatfaj él....
A rovarok jelentősége gazdasági és culturalis életünkben A rovarok jelentősége gazdasági és culturalis életünkben
Nemcsak régente, hanem még ma is, kedves öröm fogadja el a...
Kullervo. Kullervo.
A Kalevala körülbelül legszebb epizódját az eredeti versformájával...
Adatbázis informácikó
Feltöltöttség:
46%
Összes publikáció:
26.214
Politika:
3.984
Gazdaság:
4.399
Kultúra:
3.776
Tudomány-t.:
3.429
Sport:
4.144
Bulvár:
4.659
Kincskereső:
436
Páholy:
53
Blog:
221
Összes kép
37.144
Cikkekhez kapcsolódó képek:
36.780
Privát huszadik század képek:
364
Regisztrált felhasználók:
3.984
Fórum témák:
109
Fórum hozzászólások:
650
Cikk hozzászólások:
98