Dtum
Login with Facebookk
1903 | Augusztus

Kis gazda rovat

Baromfi etető hordóból

Ócska hordóból nagyon czélszerű baromf-etetőt lehet előállitani. 
Ha a hordót derékon ketté fürészeljük s az ugy előállitott darabokat mint a) rajzunk mutatja, vastag furóval megfurkáljuk aztán pedig, mint a b) rajz mutatja, fogasan kifürészeljük. Egy kicsit megráspolyozván még a fürészelés helyét, kész a kitünő etető, melyről nem tudja egymást leverni az aprójószág, sem pedig az eleséget szét nem kaparhatja.


Az ólból a tyuktetűt ugy lehet kitisztitani, ha az ember ként gyujt meg egy tányérban kora reggel.
Rögtön betapasztva ablak és ajtónyilást, hogy a gőz ki ne jöhessen, igy hagyja délutánig, midőn ki kell szellőztetni jól, hogy a tyukok hálni bemehessenek, mert a kéngőz azokra is veszedelmes volna. 

Ha van hely, jobb a tyukot egy darabig másutt háltatni, az ólat pedig ezalatt alaposan kitisztitani, a falakat levakarni, ujra ragasztani még az ól aljából is kihordani a földet s frisset hordani helyébe, az ülőrudakat s egyéb farészeket pedig karbolos vizzel megmosni. Csak ha jól kiszáradt és szagtalan lett az ól, akkor czélszerű a tyukot beleereszteni.

Ezalatt a tyukokból is kitisztithatjuk a tetüt.
Ha szárnyaljukat nyakukat, szóval azon részeiket, a hol a tetű szokott tanyázni petroleummal vagy közönséges zsirral bedörzsöljük ugy, hogy a kenőlé ne csak a tollakat érje, hanem a bőrt is. 


Egyszerű lehütési mód

A kinek hideg pinczéje vagy jege nincs, az a bort, sört, vizet, dinnyét stb. pinczehidegségüvé hűtheti le a következőképen: Nyilt, szabad helyen, a hol a nap folyton éri, akkora gödröt ásunk, hogy a behütendő tárgynak 3/4 része éppen bele férjen.

Ha a gödör meg van, egy veder hideg vizet öntünk bele.
A palaczkot, vagy a dinnyét pedig hidegvizes zsákdarabba göngyölitjük s úgy állitjuk a gödörbe. S az egészet hidegvizes zsákkal vagy ponyvával letakarjuk. Ha a felső takaró száraz, ujra beáztatjuk. Az ital, vagy dinnye annál hidegebb lesz, minél melegebben süt a nap.

Egy másik módja a hűtésnek az, hogy a telt palaczkot hidegvizes vászonba gyöngyölitjük s erős léghuzamban állitjuk.
A lehülés magyarázata az, hogy a mint a viz párologni kezd, ehhez a természeti törvénynél fogva sok melegre van szüksége, a mit az környezetéből von ki, tehát azt lehűti. S minél gyorsabb a párolgás, annál erősebb lesz a lehűlés is. 


A köpülés gyorsitása

Néha megesik, hogy sok fáradsággal is alig lehet a tejfelből a vajat kiköpülni.
Ez esetre egy tapasztalt gazdasszony a következőket ajánlja: Egy szitára kitöltjük a tejfelt, természetesen egy edényt teve alá, a mibe a leve lecsurogjon, erre nem nagyon sűrű szövésű tányér- vagy pohártörlőt teritünk, egy jó marék buza- vagy kukoriczakorpát és egy jó adag vizet rátöltünk. Igy hagyják körülbelül egy félóráig, ha a viz lefolyt, ujra másikat töltünk rá.

A tejföl nemsokára csomós lesz, savóját kiengedi és kevés kavarás után, vajjá válik.
Ha még nem elég kemény, hideg vizbe lehet hagyni, mert itt megkeményedik.

<<
<
1
2
>
>>
Megosztás:

A cikkhez még nem tartozik egyetlen hozzászólás sem!
Legyen Ön az első! Hozzászólás írásához kattintson ide!


Mini galéria
Baromfietető hordóból Vályogtéglából rakott tyúkól Vesszőből font tyúkól Vesszőből font tyúkól Köpülőedények
Cikk-ajánló
 Gróf Bethlen István programmbeszéde Hódmezővásárhelyen Gróf Bethlen István programmbeszéde Hódmezővásárhelyen
Gróf Bethlen István vasárnap délelőtt 11 órakor tartotta meg...
A kholera terjedése A kholera terjedése
A kholera-gyanus betegek száma folyton szaporodik Budapesten is, a...
A Niagara-zuhatak, mint geologiai időmérő A Niagara-zuhatak, mint geologiai időmérő
Tudjuk, hogy az Erie (172 m a tenger színe fölött) és az Ontario-tó...
Kis gazda rovat Kis gazda rovat
Felmerült esetből kifolyólag mondotta ki a honvédelmi miniszter, hogy...
A wolfram elterjedése A wolfram elterjedése
Pudor közlése szerint a wolfram főleg az ausztráliai...
Belpolitikai ujdonságok Belpolitikai ujdonságok
Wild József képviselő katonás nyilatkozatai bizonyos mértékben...
A Horgony K. K. kerékpárversenye A Horgony K. K. kerékpárversenye
Az esztendő utolsó pályaversenyének eredménye: Magyarország 10 km-es...
A munkanélküliség Amerikában A munkanélküliség Amerikában
Most, hogy az amerikai prosperity oszlóban van, az óceánon túl is...
A korcs származása A korcs származása
Nagyobb számu gyermekkel megáldott családban a gyermekek közül...
Adatbázis informácikó
Feltöltöttség:
46%
Összes publikáció:
26.214
Politika:
3.984
Gazdaság:
4.399
Kultúra:
3.776
Tudomány-t.:
3.429
Sport:
4.144
Bulvár:
4.659
Kincskereső:
436
Páholy:
53
Blog:
221
Összes kép
37.144
Cikkekhez kapcsolódó képek:
36.780
Privát huszadik század képek:
364
Regisztrált felhasználók:
3.984
Fórum témák:
109
Fórum hozzászólások:
650
Cikk hozzászólások:
98