Dtum
Login with Facebookk
1940 | Február

Véglegesen szabályozzák a vendéglők étlapjait

Valószinűleg még a jövő hét közepén megjelenik az a kereskedelmi miniszteri rendelet, amely intézkedik a vendéglők étlapjának újabb korlátozásáról. A budapesti szállodások és vendéglősök ipartestülete már novemberben körlevélben szólította fel tagjait, hogy a nehéz időkben takarékoskodjanak az anyaggal, természetesen úgy, hogy ebből a vendégeknek ne legyen kára. A budapesti vendéglősök alkalmazkodtak a rendkívüli viszonyokhoz és ennek következtében a dús, bőválasztékú étlapokat kicsit megrövidítették.

A kereskedelemügyi minisztériumot most újból foglalkoztatta az étlapkérdés és elhatározta, hogy a végleges rendezés érdekében rendeletet ad ki.

Értesülésünk szerint a kereskedelemügyi minisztérium rendeletének megjelenése után így fog alakulni a budapesti vendéglők étlapja: kétféle leves, kétféle meleg és kétféle hideg előétel, kétféle meleg és kétféle hideg halétel, a kész ételek rovatában kétféle sült, egymódon elkészített szárnyas fog szerepelni, vadak, belsőségek és apróhús természetesen szabadon. A belsőségek alatt a tüdőt, pacalt, májat, borjúfodort, apróhús alatt paprikásokat, pörkölteket és a gulyást értik. Ezenkívül szerepelhet még az étlapon egyféle főtt tészta, vagy sülttészta. A cukrászkészitmények, főzelékek, köretek, gyümölcs és sajt kiszolgálását nem érinti a rendelet.

Megosztás:

A cikkhez még nem tartozik egyetlen hozzászólás sem!
Legyen Ön az első! Hozzászólás írásához kattintson ide!


Kapcsolódó cikkek
Cikk-ajánló
Szerb hadicélok
Ha a világháborúban részt vevő országok hadicéljait a háború előtti...
Hideltolás Hideltolás
Ma már nem csak házakat tudnak eltolni egyik helyről a másikra, hanem...
Az örökkévalóság köve: a márvány Az örökkévalóság köve: a márvány
A keresztelőkúttól a sírkőig, az emlékszobortól az íróasztali...
Nemes gázok a lélegzésben Nemes gázok a lélegzésben
Száz hatvan évvel ezelőtt vette észre Rutherford, hogy mikor ónt...
A magyar – osztrák válogatott mérkőzés A magyar – osztrák válogatott mérkőzés
Magyarország csapata győz 2:1 (2:1) arányban. Dicsőséggel teljes,...
Lepedőn ereszkedett le ablakából és az üvegtetőre zuhant egy öregúr, kit bezártak a szobájába, hogy ne mehessen a lóversenyre Lepedőn ereszkedett le ablakából és az üvegtetőre zuhant egy öregúr,...
A Király utca 14. számú házban hajnalban észrevették, hogy az...
Révész Györgynek, az egykori, ismert pesti rendőri riporternek legutóbb halálhírét közölték Révész Györgynek, az egykori, ismert pesti rendőri riporternek...
Révész Györgynek, az egykori, ismert pesti rendőri riporternek...
A „Kikuju” törzs asszonyai A „Kikuju” törzs asszonyai
A különböző keletafrikai néger törzsek között a leghiresebb a...
Sirámok a magyar nemzeti szocialisa párt értekezletén Sirámok a magyar nemzeti szocialisa párt értekezletén
Imrédy sajtóorgánuma vasárnap mellékleten számol be a magyar nemzeti...
Adatbázis informácikó
Feltöltöttség:
46%
Összes publikáció:
26.214
Politika:
3.984
Gazdaság:
4.399
Kultúra:
3.776
Tudomány-t.:
3.429
Sport:
4.144
Bulvár:
4.659
Kincskereső:
436
Páholy:
53
Blog:
221
Összes kép
37.144
Cikkekhez kapcsolódó képek:
36.780
Privát huszadik század képek:
364
Regisztrált felhasználók:
3.984
Fórum témák:
109
Fórum hozzászólások:
650
Cikk hozzászólások:
98