Dtum
Login with Facebookk
1940 | Február

Véglegesen szabályozzák a vendéglők étlapjait

Valószinűleg még a jövő hét közepén megjelenik az a kereskedelmi miniszteri rendelet, amely intézkedik a vendéglők étlapjának újabb korlátozásáról. A budapesti szállodások és vendéglősök ipartestülete már novemberben körlevélben szólította fel tagjait, hogy a nehéz időkben takarékoskodjanak az anyaggal, természetesen úgy, hogy ebből a vendégeknek ne legyen kára. A budapesti vendéglősök alkalmazkodtak a rendkívüli viszonyokhoz és ennek következtében a dús, bőválasztékú étlapokat kicsit megrövidítették.

A kereskedelemügyi minisztériumot most újból foglalkoztatta az étlapkérdés és elhatározta, hogy a végleges rendezés érdekében rendeletet ad ki.

Értesülésünk szerint a kereskedelemügyi minisztérium rendeletének megjelenése után így fog alakulni a budapesti vendéglők étlapja: kétféle leves, kétféle meleg és kétféle hideg előétel, kétféle meleg és kétféle hideg halétel, a kész ételek rovatában kétféle sült, egymódon elkészített szárnyas fog szerepelni, vadak, belsőségek és apróhús természetesen szabadon. A belsőségek alatt a tüdőt, pacalt, májat, borjúfodort, apróhús alatt paprikásokat, pörkölteket és a gulyást értik. Ezenkívül szerepelhet még az étlapon egyféle főtt tészta, vagy sülttészta. A cukrászkészitmények, főzelékek, köretek, gyümölcs és sajt kiszolgálását nem érinti a rendelet.

Megosztás:

A cikkhez még nem tartozik egyetlen hozzászólás sem!
Legyen Ön az első! Hozzászólás írásához kattintson ide!


Kapcsolódó cikkek
Cikk-ajánló
Ferencváros – Elektromos 3:0 (2:0) Ferencváros – Elektromos 3:0 (2:0)
Állandó ferencvárosi támadások. A közönség tapsol a szép...
Jegyzetek mindenféléről Jegyzetek mindenféléről
A levegőnek is lesz kormánybiztosa, amint hogy eddig már fű, fa,...
A háboru tette szükségessé a szovjet csapatok litvániai bevonulását A háboru tette szükségessé a szovjet csapatok litvániai...
Hivatalosan megerősitik, hogy a kormány Smetona litván államelnököt,...
A Széll-Körber kiegyezés visszavonása A Széll-Körber kiegyezés visszavonása
A bécsi reichsrát julius 6-iki ülése nagy meglepetést hozott. Báró...
Kassák Lajos: Utazás a Felvidéken Kassák Lajos: Utazás a Felvidéken
Vonat röpít a tájon át, a réten át s a vízen át, még nem jártam erre...
Az ünneplő Róma Az ünneplő Róma
Az olasz egység ezidei ünneplésének egyik legjelentősebb dátuma...
Ha repülni tudnánk… Ha repülni tudnánk…
Milyen lenne a világ, az élet, ha az ember megtanulna repülni, ha a...
A lélekinga A lélekinga
Egy hires angol természettudós dr. Everard Hustler, aki a...
Az iparcikkek árának megszabása Az iparcikkek árának megszabása
A gazdák elégedetlenek azzal a válasszal, amelyet a mezőgazdasági...
Adatbázis informácikó
Feltöltöttség:
46%
Összes publikáció:
26.214
Politika:
3.984
Gazdaság:
4.399
Kultúra:
3.776
Tudomány-t.:
3.429
Sport:
4.144
Bulvár:
4.659
Kincskereső:
436
Páholy:
53
Blog:
221
Összes kép
37.144
Cikkekhez kapcsolódó képek:
36.780
Privát huszadik század képek:
364
Regisztrált felhasználók:
3.984
Fórum témák:
109
Fórum hozzászólások:
650
Cikk hozzászólások:
98